Envie de changer du classique cake ? Ces gâteaux salés sont moelleux, pleins de saveurs et faciles à préparer. Parfaits pour un repas léger, un apéro ou un pique-nique !
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
1 courgette moyenne (environ 200 g), en demi-rondelles
120 g de dés de jambon
150 g de farine
3 œufs
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’herbes de Provence
Sel & poivre
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante). 🔥
Lave et coupe la courgette en fines demi-rondelles. Réserve. 🥒
Dans un grand saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile d’olive. 🥚🥄
Ajoute la farine, la levure chimique, mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
Incorpore ensuite le fromage râpé, le jambon et les courgettes. 🧀🥓
Assaisonne avec sel, poivre et herbes de Provence. 🌿
Verse la préparation dans un moule beurré ou chemisé.
Enfourne 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et la lame d’un couteau ressorte propre. 🍽️
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux râper la courgette au lieu de la couper, elle cuira plus vite et se mélangera mieux à la pâte.
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace le jambon par du saumon fumé ou des lardons pour varier les saveurs !
🔥 Astuce de cuisson :
Place un petit bol d’eau dans le four pendant la cuisson pour une texture encore plus moelleuse.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
150 g de dés de jambon
80 g de poivrons jaunes (en dés)
80 g de tomates cerises (moitié jaunes, moitié rouges, coupées)
40 g d’olives noires dénoyautées
3 œufs
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
150 g de farine
100 g de fromage râpé (type emmental ou mozzarella)
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’herbes de Provence
Sel & poivre
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C. 🔥
Coupe les tomates cerises, les poivrons et les olives en morceaux. Réserve. 🍅🫑
Dans un saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile d’olive. 🥚🥄
Ajoute la farine et la levure. Mélange bien pour éviter les grumeaux.
Incorpore le fromage râpé, le jambon, les légumes et les olives. 🧀🥓
Assaisonne avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. 🌿
Verse la préparation dans un moule huilé ou chemisé.
Fais cuire 35 min, jusqu’à ce que le dessus soit doré et la pointe d’un couteau ressorte sèche. 👨🍳
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des légumes grillés surgelés déjà prêts pour gagner du temps !
🔁 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer le jambon par du thon ou du tofu fumé pour une version différente.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour une croûte croustillante, saupoudre un peu de chapelure au fond du moule avant d’y verser l’appareil.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
200 g d’épinards frais (ou surgelés, bien égouttés)
150 g de feta
3 œufs 🥚
120 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
1 petit oignon jaune (facultatif)
Sel, poivre, noix de muscade
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C. 🔥
Si tu utilises des épinards frais, fais-les revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien tombés. Égoutte-les soigneusement. 🌿
Dans un grand saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile. Ajoute une pincée de sel, de poivre et de muscade.
Incorpore la farine et la levure, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. 🥄
Ajoute les épinards, la feta émiettée et le fromage râpé. Mélange délicatement pour bien répartir les ingrédients. 🧀
Verse la préparation dans un moule légèrement huilé.
Fais cuire 35 à 40 min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisse tiédir avant de démouler. ⏲️
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des épinards en branches surgelés déjà cuits et égouttés, c’est un gain de temps !
🔁 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer la feta par du chèvre frais pour une saveur plus douce.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour une croûte bien dorée, ajoute un peu de chapelure au fond du moule avant d’y verser la pâte.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
2 poivrons (1 rouge, 1 jaune) 🫑
120 g de fromage râpé (emmental ou comté)
3 œufs 🥚
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail (facultatif)
2 c. à soupe de persil frais ciselé 🌿
Sel et poivre
Un peu de beurre et de chapelure pour le moule
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante). 🔥
Lave, épépine et coupe les poivrons en petits dés. Fais-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes pour les attendrir légèrement.
Dans un saladier, bats les œufs avec l’huile, le lait, le sel et le poivre.
Ajoute la farine et la levure, mélange bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse. 🥄
Incorpore les poivrons poêlés, le fromage râpé, l’ail haché (si utilisé) et le persil. Mélange doucement.
Beurre et farine ton moule (ou saupoudre de chapelure), puis verse la préparation.
Enfourne pour environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la pointe d’un couteau ressorte sèche. ⏲️
Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux utiliser un mélange de poivrons surgelés déjà coupés pour gagner du temps.
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de poivrons ? Remplace-les par des courgettes sautées ou des tomates confites.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un extérieur bien croustillant, saupoudre le fond du moule de chapelure avant cuisson.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
1 petit brocoli (environ 200 g de fleurettes) 🥦
2 carottes moyennes (environ 150 g) 🥕
120 g de feta
3 œufs 🥚
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante). 🔥
Coupe les carottes en petits dés et sépare les fleurettes de brocoli. Blanchis-les 3 à 4 minutes dans l’eau bouillante salée, puis égoutte-les et réserve.
Dans un grand bol, bats les œufs avec le lait, l’huile, le sel, le poivre et la muscade.
Ajoute la farine et la levure. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorpore délicatement les légumes blanchis et la feta émiettée. 🧀
Verse la préparation dans un moule beurré et fariné.
Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la lame d’un couteau ressorte sèche. ⏲️
Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler. À déguster tiède ou froid !
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux utiliser un sachet de légumes vapeur surgelés déjà coupés et précuits pour gagner du temps.
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace la feta par du chèvre frais pour une version encore plus crémeuse !
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un fond bien croustillant, saupoudre un peu de chapelure dans le moule après l’avoir beurré.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 40 min
🧺 Ingrédients :
200 g de carottes 🥕
80 g de petits pois (frais ou surgelés)
120 g de semoule fine (semoule de blé dur)
2 œufs 🥚
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
1 petite gousse d’ail (hachée)
Quelques brins de persil frais 🌿
Sel, poivre
Beurre pour le moule
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante). 🔥
Coupe les carottes en petits dés. Fais-les cuire à la vapeur ou dans l’eau bouillante 8-10 minutes. Égoutte bien.
Blanchis les petits pois 3 minutes si nécessaire. Égoutte.
Dans un saladier, mélange la semoule avec les œufs, le lait, l’huile, la levure, l’ail haché, du sel et du poivre.
Incorpore les carottes, les petits pois et le persil finement ciselé. Mélange doucement.
Verse la préparation dans un moule beurré.
Enfourne pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et la lame d’un couteau ressorte propre.
Laisse tiédir légèrement avant de démouler et servir.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Utilise un sachet de macédoine de légumes surgelée pour gagner du temps.
🔁 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer les petits pois par du maïs doux pour un côté sucré-croquant.
🔥 Astuce de cuisson :
Saupoudre un peu de chapelure au fond du moule pour un dessous bien croustillant !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 15 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
2 courgettes moyennes (environ 300 g) 🥒
150 g de feta
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs 🥚
100 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
5 feuilles de menthe fraîche 🌿
Sel, poivre
Beurre pour le moule
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante). 🔥
Lave les courgettes puis coupe-les en petits dés.
Dans un saladier, bats les œufs avec le lait, l’huile, du sel et du poivre.
Ajoute la farine et la levure. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorpore les dés de courgettes, la feta émiettée et la menthe ciselée.
Verse la préparation dans un moule beurré.
Enfourne pendant 35 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit doré et le centre bien cuit (teste avec un couteau).
Laisse tiédir un peu avant de découper.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Râpe les courgettes au lieu de les couper pour une texture plus fondante.
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace la feta par du fromage de chèvre frais pour une touche plus douce.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un dessus bien doré, ajoute quelques dés de feta sur le dessus avant d’enfourner.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 4 à 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs 🥚
100 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
120 g de petits pois (cuits) 🌿
100 g de jambon en dés
100 g de billes de mozzarella 🧀
40 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Persil ciselé (optionnel)
Beurre pour le moule
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C 🔥
Dans un saladier, mélange la farine, la levure, du sel et du poivre.
Ajoute les œufs, le lait et l’huile. Fouette jusqu’à une pâte lisse.
Incorpore les petits pois, le jambon en dés, les billes de mozzarella entières et le parmesan. Mélange doucement.
Verse la préparation dans un moule beurré.
Saupoudre d’un peu de parmesan et de persil si tu veux 🌿
Enfourne pour 35 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et la lame d’un couteau ressorte propre.
Laisse tiédir avant de servir.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des petits pois surgelés précuits pour gagner du temps.
🔁 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer le jambon par des lardons fumés ou du chorizo pour un goût plus prononcé.
🔥 Astuce de cuisson :
Pose quelques billes de mozzarella sur le dessus avant d’enfourner pour une jolie finition fondante.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 25 min
⏱️ Temps de cuisson : 40 min
🧺 Ingrédients :
400 g de patate douce (pelée et coupée en dés) 🍠
3 œufs
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
120 g de saumon cuit (ou fumé) en morceaux 🐟
60 g de fromage râpé (emmental ou comté)
Quelques brins de persil frais ciselé 🌿
Sel, poivre, paprika
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C 🔥
Fais cuire les dés de patate douce à la vapeur ou à l’eau pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutte-les bien.
Dans un grand saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile.
Ajoute la farine, la levure, du sel, du poivre et une pincée de paprika. Mélange bien.
Incorpore le fromage râpé, les morceaux de saumon, les dés de patate douce cuits et le persil.
Verse la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Lisse la surface et enfourne pour environ 40 minutes.
Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laisse tiédir légèrement avant de démouler et servir.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux cuire la patate douce à l’avance et la conserver au frais 1 jour avant.
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace le saumon par du thon ou des lardons selon tes envies.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour une croûte bien dorée et croustillante, ajoute un peu de chapelure sur le dessus avant d’enfourner !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 40 min
🧺 Ingrédients :
300 g de chair de courge butternut (en cubes) 🎃
3 œufs
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
100 g de fromage râpé (type emmental ou comté) 🧀
80 g de noix concassées 🌰
Sel, poivre
Noix supplémentaires pour le dessus (facultatif)
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante) 🔥
Fais cuire les cubes de butternut à la vapeur ou à l’eau bouillante pendant 10-12 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutte bien.
Dans un saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
Ajoute la farine, la levure, du sel et du poivre. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorpore le fromage râpé, les noix concassées et les cubes de butternut.
Verse le tout dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson.
Ajoute quelques morceaux de noix sur le dessus si tu veux un effet croustillant.
Enfourne pour 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Laisse tiédir avant de démouler.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux cuire la courge la veille et la conserver au frais pour gagner du temps le jour même !
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace la courge butternut par de la patate douce ou du potimarron selon la saison.
🔥 Astuce de cuisson :
Pique le gâteau avec la lame d’un couteau : si elle ressort sèche, c’est prêt !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
⏱️ Temps de cuisson : 40 min
🧺 Ingrédients :
200 g de carottes 🥕
1 oignon
100 g de poireau ou courgette (facultatif)
150 g de lardons fumés
3 œufs
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
60 g de fromage râpé (gruyère ou comté)
Sel, poivre, herbes de Provence
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante).
Épluche les carottes et l’oignon, puis coupe-les en petits dés. Coupe aussi le poireau s’il est utilisé.
Dans une poêle, fais revenir les légumes dans un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Ajoute les lardons en fin de cuisson.
Dans un saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile.
Ajoute la farine, la levure, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes. Mélange bien.
Incorpore les légumes et les lardons à la pâte.
Verse le tout dans un moule beurré ou tapissé de papier cuisson.
Enfourne pendant environ 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisse tiédir avant de démouler et de servir avec une salade 🥗.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux utiliser un mélange de légumes surgelés déjà prêts pour gagner du temps !
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace les lardons par des dés de jambon ou du tofu fumé pour une version végétarienne.
🔥 Astuce de cuisson :
Ajoute un peu de chapelure ou de fromage râpé sur le dessus avant d’enfourner pour une belle croûte dorée et croustillante !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 15 min
⏱️ Temps de cuisson : 35 min
🧺 Ingrédients :
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
120 g de fromage (feta, comté ou chèvre selon tes goûts)
1 bouquet de persil frais 🌿
1 bouquet de ciboulette ou aneth
Sel, poivre
👩🍳 Étapes de préparation :
Préchauffe ton four à 180°C 🔥.
Dans un saladier, bats les œufs avec le lait et l’huile d’olive 🥄.
Ajoute la farine et la levure, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Coupe le fromage en dés 🧀. Hache finement le persil et les autres herbes choisies.
Ajoute le tout dans la pâte, sale légèrement, poivre à ton goût.
Verse la préparation dans un moule huilé ou tapissé de papier cuisson.
Enfourne pour 35 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré ✨.
Laisse tiédir avant de démouler. Déguste tiède ou froid !
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des herbes surgelées déjà hachées si tu manques de temps !
🔁 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer le fromage par des olives noires pour une version plus méditerranéenne 🫒.
🔥 Astuce de cuisson :
Ajoute une cuillère de chapelure au fond du moule pour un gâteau au croustillant léger et savoureux 😋.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA