Besoin d’idées simples et gourmandes pour la maison ? Voici une sélection de paninis faits maison, faciles à préparer, savoureux et parfaits pour un repas rapide sans prise de tête.
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 5 à 7 minutes au grill
🛒 Ingrédients :
2 pains à panini ou pains blancs allongés
4 tranches de jambon (ou 2 grandes)
2 tomates bien mûres
120 g de fromage à fondre (mozzarella, emmental, ou raclette)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Origan séché ou herbes de Provence (facultatif)
Sel, poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍅 Préparer les tomates
Coupe les tomates en fines rondelles. Sale-les légèrement et laisse-les dégorger sur un papier absorbant.
🥪 Assembler les paninis
Coupe les pains en deux dans la longueur.
Arrose l’intérieur d’un filet d’huile d’olive.
Dispose une couche de tomate, du jambon, puis le fromage.
Ajoute une pincée d’origan ou d’herbes si tu aimes.
🔥 Cuisson
Fais griller le panini dans un appareil à panini, une poêle avec poids ou un grill à contact pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu.
❄️ Déguster chaud ou froid
Laisse tiédir, emballe dans du papier cuisson ou une boîte hermétique. À déguster froid, tiède ou réchauffé !
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Tu peux préparer plusieurs paninis à l’avance et les conserver 2 jours au frigo, prêts à être grillés ou emportés froids !
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de jambon ? Remplace-le par du blanc de poulet, du thon ou une version veggie avec des courgettes grillées.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un pain croustillant sans appareil, fais-le griller à la poêle en le pressant avec une casserole lourde !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 5 à 7 minutes
🛒 Ingrédients :
2 pains à panini ou pains ciabatta
2 boules de mozzarella (environ 250 g)
2 tomates bien mûres
Quelques feuilles de basilic frais
1 c. à soupe d’huile d’olive
Origan séché (facultatif)
Sel, poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍅 Préparer les ingrédients
Coupe les tomates et la mozzarella en tranches fines.
Lave les feuilles de basilic.
🥪 Assembler les paninis
Ouvre les pains à panini en deux.
Dispose les tranches de tomate, de mozzarella, et les feuilles de basilic.
Sale, poivre et ajoute un filet d’huile d’olive. Saupoudre un peu d’origan si souhaité.
🔥 Griller le panini
Place les paninis dans un grill ou une poêle avec poids pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit bien doré.
🧊 Déguster chaud ou froid
Emballe dans du papier cuisson ou une boîte hermétique. Se déguste froid ou tiède au bureau, en pique-nique ou en lunch rapide.
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Prépare les paninis à l’avance et grille-les le matin pour qu’ils restent moelleux à midi, même refroidis.
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de mozzarella ? Utilise du fromage de chèvre frais ou de la ricotta pour une version plus crémeuse.
🔥 Astuce de cuisson :
Enduis légèrement l’extérieur du pain avec de l’huile d’olive avant de griller pour un croustillant parfait et doré !
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🔥 Cuisson : 8 à 10 minutes (poêle + grill)
🛒 Ingrédients :
2 pains à panini ou tranches épaisses de pain de campagne
150 g de blanc de poulet cuit (grillé ou rôti)
2 c. à soupe de pesto vert
1 tomate
100 g de mozzarella râpée ou en tranches
1 c. à café d’huile d’olive
Sel & poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍗 Préparer le poulet
Coupe le poulet en morceaux ou en lamelles. Assaisonne avec un filet d’huile, du sel, du poivre et fais-le griller 5 min si cru (ou utilise du poulet déjà cuit).
🥪 Assembler le panini
Ouvre les pains et tartine chaque base de pesto.
Ajoute le poulet, les rondelles de tomate et la mozzarella.
Referme le panini en pressant légèrement.
🔥 Cuisson
Fais cuire le panini dans un appareil à panini ou une poêle avec un poids dessus pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu.
🧊 À emporter
Laisse tiédir puis emballe dans du papier cuisson ou une boîte hermétique. Se déguste froid ou réchauffé, selon ton envie !
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Utilise des restes de poulet rôti pour une préparation encore plus rapide !
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de pesto ? Remplace-le par du houmous ou de la tapenade pour une version originale.
🔥 Astuce de cuisson :
Beurre légèrement l’extérieur du pain pour un croustillant doré irrésistible.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 5 minutes
🔥 Cuisson : 5 minutes
🛒 Ingrédients :
2 petits pains à panini ou ciabatta
100 g de fromage de chèvre frais (ou bûche)
6 à 8 cerneaux de noix
2 c. à café de miel liquide
1 c. à café d’huile d’olive (facultatif)
Poivre noir du moulin
👩🍳 Préparation détaillée :
🧀 Garnir les paninis
Coupe les pains en deux.
Tartine généreusement le fromage de chèvre sur la base.
Ajoute les noix et arrose de miel.
Poivre légèrement. Referme le panini.
🔥 Griller le panini
Fais-le cuire dans un appareil à panini ou dans une poêle bien chaude pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondant.
🧊 Laisser tiédir
Emballe dans du papier cuisson ou une boîte hermétique pour le transporter. À savourer tiède ou froid selon ton envie !
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Ce panini peut être préparé à l’avance, grillé le matin, et dégusté froid : il garde une belle texture !
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de chèvre ? Utilise de la mozzarella, du brie ou du camembert pour une variante tout aussi fondante.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un résultat extra croustillant, badigeonne légèrement l’extérieur du pain avec de l’huile d’olive avant cuisson.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 5 minutes
🛒 Ingrédients :
2 tranches de pain à panini ou pain de mie épais
100 g de saumon fumé
2 c. à soupe de fromage frais (type Saint Môret, Philadelphia…)
1 c. à café de moutarde douce ou à l’ancienne
Quelques feuilles de jeunes pousses ou d’épinards
Aneth frais (facultatif)
Poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍞 Tartiner le pain
Étale le fromage frais sur une face de chaque tranche de pain.
Ajoute une fine couche de moutarde.
🐟 Ajouter la garniture
Dispose les tranches de saumon fumé.
Ajoute quelques pousses fraîches et un brin d’aneth.
Poivre légèrement. Referme le panini.
🔥 Cuisson (optionnelle)
Passe au grill ou dans un appareil à panini pendant 4 à 5 minutes juste pour réchauffer et dorer le pain, ou laisse-le tel quel pour une version 100 % froide.
🧊 À emporter
Enroule dans du papier cuisson ou place dans une boîte hermétique. Idéal pour un déjeuner frais au bureau !
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Ce panini se prépare très bien la veille au soir. Garde-le au frais toute la nuit pour un déjeuner express le lendemain.
🔁 Ingrédient à échanger :
Pas de saumon ? Essaie avec de la truite fumée ou du thon en conserve bien égoutté.
🔥 Astuce de cuisson :
Si tu le passes au grill, ne laisse que quelques minutes pour éviter de trop cuire le saumon et conserver sa texture fondante.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
4 tranches de pain spécial panini ou campagne
2 œufs
4 tranches de bacon
80 g de cheddar (en tranches ou râpé)
10 g de beurre doux (pour griller le pain)
Poivre noir fraîchement moulu
Quelques brins de ciboulette (facultatif)
👩🍳 Préparation détaillée :
🥓 Fais revenir le bacon dans une poêle chaude sans matière grasse jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Réserve sur du papier absorbant.
🍳 Dans la même poêle, fais cuire les œufs au plat ou brouillés, selon ta préférence. Sale très légèrement et poivre.
🍞 Beurre légèrement une face de chaque tranche de pain (celle qui touchera la plaque).
🧀 Monte le panini : sur la face non beurrée, dépose une couche de cheddar, le bacon, puis l’œuf. Recouvre avec la deuxième tranche.
🔥 Fais griller dans un appareil à panini ou une poêle-grill pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain bien doré.
✂️ Coupe en deux et sers chaud ou laisse refroidir pour l’emporter froid au bureau !
💡 Astuce gain de temps :
Prépare le bacon et les œufs la veille, conserve au frais et assemble le panini le matin même.
🔁 Ingrédient à échanger :
Remplace le cheddar par de la mozzarella pour un résultat plus doux et filant.
🍳 Astuce cuisson :
Pose un poids (comme une petite casserole) sur le panini en cuisson pour bien marquer les stries et assurer une fusion parfaite du fromage.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
4 tranches de pain de mie épais ou pain à panini
100 g de saumon fumé
1 petite courgette (environ 120 g)
60 g de feta ou fromage de chèvre
60 g de mozzarella râpée ou en tranches
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 pincée d’herbes de Provence
Poivre noir du moulin
👩🍳 Préparation détaillée :
🥒 Prépare la courgette : lave-la soigneusement puis coupe-la en fines rondelles ou lamelles (à la mandoline ou au couteau bien aiguisé).
🔥 Fais revenir les courgettes 2 à 3 minutes à la poêle avec l’huile d’olive. Elles doivent être tendres mais encore légèrement croquantes.
🍞 Monte les paninis :
Dispose une tranche de pain.
Ajoute une couche de mozzarella.
Répartis les rondelles de courgette poêlées.
Ajoute les tranches de saumon fumé.
Émiette la feta ou le fromage de chèvre par-dessus.
Poivre généreusement et saupoudre d’herbes de Provence.
Recouvre avec la deuxième tranche de pain.
🧇 Fais griller les paninis dans un appareil à panini ou une poêle-grill pendant environ 5 minutes, en pressant légèrement. Le fromage doit être bien fondu et le pain doré et croustillant.
💡 Astuce pour faciliter :
Prépare tous les ingrédients à l’avance et conserve-les séparément au frais. Tu pourras assembler ton panini en 2 minutes chrono le jour J !
🔄 Ingrédient à échanger :
Tu peux remplacer le saumon fumé par du jambon cru ou de la truite fumée pour varier les saveurs.
🔥 Astuce cuisson :
Si tu n’as pas d’appareil à panini, utilise une poêle et pose une casserole propre et lourde par-dessus pour bien presser le sandwich.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
4 tranches de pain de mie ou pain à panini
1 poivron rouge (environ 100 g)
1 poivron jaune (environ 100 g)
100 g de fromage à fondre (mozzarella ou gouda)
1 filet d’huile d’olive
1 pincée d’origan séché
Sel et poivre
Un peu de beurre doux (pour dorer le pain)
👩🍳 Préparation détaillée :
🔪 Prépare les poivrons : lave, épépine et coupe les poivrons en lanières. Fais-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Sale, poivre et ajoute une pincée d’origan.
🧀 Prépare le panini :
Sur une tranche de pain, dépose une couche généreuse de fromage.
Ajoute les poivrons grillés (rouge et jaune).
Recouvre avec une seconde tranche de pain.
Recommence pour le deuxième panini.
🧈 Cuisson : beurre légèrement l’extérieur du pain.
Fais griller dans un appareil à panini ou une poêle pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et le fromage bien fondu.
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux utiliser des poivrons grillés en bocal pour gagner du temps.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace les poivrons par des courgettes grillées ou des tomates séchées pour varier les saveurs.
🔥 Astuce cuisson :
Si tu utilises une poêle, presse légèrement le panini avec une spatule pour obtenir un croustillant parfait.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
4 tranches de pain de mie ou pain à panini
120 g de thon au naturel (égoutté)
6 tomates cerises confites
8 olives noires dénoyautées
60 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 filet d’huile d’olive
Quelques brins de persil frais
Sel et poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍅 Prépare la garniture : écrase légèrement le thon avec le concentré de tomate, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre dans un bol.
🧀 Assemble les paninis :
Étale une fine couche du mélange thon-tomate sur une tranche de pain.
Dispose les tomates confites coupées en deux.
Ajoute les olives noires entières ou coupées en rondelles.
Recouvre de fromage râpé.
Couvre avec la deuxième tranche de pain.
🧇 Fais griller dans un appareil à panini ou à la poêle pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage fonde bien.
🌿 Parseme de persil frais ciselé juste avant de servir (ou après cuisson si tu emportes le panini froid).
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux préparer la garniture à l’avance et la conserver au frais pour un montage express le matin.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace le thon par du poulet effiloché ou des sardines pour une version différente.
🔥 Astuce cuisson :
Pour une belle dorure, beurre légèrement l’extérieur du pain avant de le passer à la grill.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 20 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini ou pains ciabatta
200 g de steak de bœuf (type bavette ou faux-filet)
120 g de fromage fondant (emmental, raclette ou cheddar)
½ oignon jaune émincé
1 filet d’huile d’olive
1 noisette de beurre
1 pincée de persil haché
Sel et poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🔪 Prépare le bœuf :
Coupe la viande en fines lamelles. Dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile, saisis-les 1 à 2 minutes de chaque côté pour garder la viande juteuse. Sale et poivre.
🧅 Fais revenir l’oignon :
Dans la même poêle, fais fondre une noisette de beurre, ajoute les oignons émincés et fais-les dorer 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
🧀 Assemble le panini :
Coupe les pains en deux dans la longueur.
Sur la base, dispose le fromage, les lamelles de bœuf, les oignons dorés et un peu de persil haché.
Referme avec l’autre moitié du pain.
🔥 Fais griller :
Dans un appareil à panini ou une poêle, fais griller les paninis 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage fonde parfaitement.
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux préparer la viande et les oignons à l’avance, et les réchauffer rapidement avant de garnir le panini.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace le bœuf par des lamelles de dinde ou de tofu grillé pour une version plus légère.
🔥 Astuce de cuisson :
Ajoute une légère pression avec une spatule pendant la cuisson pour bien marquer les lignes du pain et accélérer la fonte du fromage.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 20 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini ou focaccias
150 g de champignons de Paris frais
120 g de mozzarella râpée
2 c. à soupe de sauce tomate
1 gousse d’ail
1 filet d’huile d’olive
1 pincée de persil frais ciselé
Sel et poivre
👩🍳 Préparation détaillée :
🍄 Prépare les champignons :
Nettoie les champignons et coupe-les en lamelles. Fais-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail émincée pendant 5-7 minutes. Sale, poivre et réserve.
🧀 Assemble le panini :
Coupe les pains en deux.
Étale la sauce tomate sur une des faces.
Ajoute les champignons poêlés, puis répartis la mozzarella de manière généreuse.
Referme avec l’autre moitié du pain.
🔥 Fais griller :
Place le panini dans un appareil à panini ou une poêle grill chaude. Laisse cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit bien fondu.
🌿 Finition :
Saupoudre de persil ciselé juste avant de servir pour une touche fraîche et colorée.
💡 Astuce pour faciliter :
Utilise des champignons déjà émincés surgelés si tu veux gagner du temps.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace les champignons de Paris par des pleurotes ou des courgettes grillées pour varier.
🔥 Astuce de cuisson :
Pose une petite casserole ou un poids sur le panini pendant la cuisson pour une belle compression et une chaleur uniforme.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini
150 g d’épinards frais (ou surgelés)
100 g de mozzarella râpée
80 g de ricotta ou fromage frais
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
Sel & poivre
👩🍳 Préparation pas à pas :
🥬 Préparation des épinards :
Lave les épinards s’ils sont frais. Dans une poêle, fais chauffer l’huile d’olive, puis fais revenir les épinards 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent. Ajoute sel, poivre et une pincée de muscade. Laisse tiédir.
🧀 Mélange fromager :
Dans un bol, mélange la ricotta avec la mozzarella. Incorpore les épinards tiédis au mélange.
🥖 Montage du panini :
Coupe les pains en deux. Garnis généreusement avec le mélange épinards-fromage. Referme les pains.
🔥 Cuisson :
Fais cuire dans un appareil à panini ou à la poêle avec un poids sur le dessus, environ 4-5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain doré.
💡 Astuce pour faciliter :
Utilise des épinards surgelés déjà hachés pour gagner du temps !
🔄 Ingrédient à échanger :
Pas de ricotta ? Remplace-la par du fromage frais type Saint-Moret ou mascarpone.
🔥 Astuce de cuisson :
Beurre légèrement l’extérieur du pain pour une croûte encore plus croustillante 😋.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 10 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini ou pains rustiques
1 poire mûre mais ferme
100 g de fromage à raclette ou reblochon
8 cerneaux de noix
1 cuillère à soupe de miel liquide
Poivre noir fraîchement moulu
Un peu de persil frais (optionnel)
👩🍳 Préparation pas à pas :
🍐 Préparation des ingrédients :
Lave la poire, coupe-la en fines tranches (avec la peau si elle est fine). Concasse légèrement les cerneaux de noix.
🧀 Montage du panini :
Coupe les pains en deux et dispose une couche de fromage, puis les tranches de poire, les morceaux de noix, un filet de miel et à nouveau un peu de fromage. Poivre selon ton goût.
🔥 Cuisson :
Referme les paninis et fais-les griller dans un appareil à panini ou une poêle bien chaude pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu.
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux préparer les poires à l’avance et les conserver avec un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent 🍋.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace les poires par des pommes pour une version tout aussi délicieuse !
🔥 Astuce de cuisson :
Beurre légèrement le pain à l’extérieur avant cuisson pour un panini croustillant et doré à souhait 🧈.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini ou pains plats moelleux
200 g de tofu ferme
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de piment doux (optionnel)
1/4 de chou vert émincé
1/4 de chou rouge émincé
1 petite carotte râpée
1/2 concombre en fines lamelles
1 poignée de coriandre ou persil frais
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre
👩🍳 Préparation pas à pas :
🔪 Prépare le tofu :
Coupe le tofu en tranches épaisses. Dans un bol, mélange l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le piment, du sel et du poivre. Enrobe bien les tranches de tofu dans cette marinade.
🔥 Fais griller le tofu :
Dans une poêle bien chaude, fais dorer les tranches de tofu 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
🥗 Prépare la salade croquante :
Dans un saladier, mélange le chou vert, le chou rouge, la carotte, le concombre, la coriandre et le jus de citron. Sale légèrement et mélange bien.
🧀 Assemble le panini :
Ouvre le pain, dépose les tranches de tofu grillé, puis ajoute une généreuse couche de salade croquante. Referme.
🔥 Grille le panini :
Passe le panini dans un appareil à panini ou une poêle avec un poids dessus pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce que le pain soit doré et légèrement croustillant.
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux préparer la salade croquante à l’avance et la conserver au frais jusqu’au montage.
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace le tofu par du poulet grillé ou du tempeh pour varier les sources de protéines.
🔥 Astuce de cuisson :
Pour un pain encore plus moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, ajoute un filet d’huile d’olive sur la croûte avant de le griller.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
👨👩👧👦 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes
🧾 Ingrédients :
2 pains à panini
200 g de blanc de poulet cuit (rôti ou grillé)
1 petite aubergine
4 tranches de fromage type mozzarella ou emmental (env. 80 g)
1 cuillère à soupe de sauce tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
Persil frais pour la déco
Sel, poivre
👩🍳 Étapes de préparation :
🍆 Préparer l’aubergine :
Coupe l’aubergine en fines tranches. Fais-les griller dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive pendant 2-3 min de chaque côté. Sale et poivre.
🍗 Trancher le poulet :
Découpe le blanc de poulet en tranches fines.
🧀 Assembler le panini :
Ouvre le pain, tartine légèrement de sauce tomate. Ajoute les tranches d’aubergine grillée, le poulet, puis le fromage. Saupoudre d’origan.
🔥 Griller le panini :
Passe-le au grill ou dans un appareil à panini 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croustillant.
🌿 Servir :
Parseme de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
💡 Astuce pour faciliter :
Tu peux utiliser des aubergines grillées surgelées déjà prêtes à l’emploi, gain de temps garanti !
🔄 Ingrédient à échanger :
Remplace le poulet par du jambon fumé ou des champignons grillés pour une version végétarienne.
🔥 Astuce de cuisson :
Badigeonne légèrement l’extérieur du pain avec de l’huile d’olive pour une croûte bien dorée et croustillante.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.